Vous êtes ici : Boutique - L'ails des ours - Pesto Chanvré ail des ours 200 grs
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Simple harmonie entre la jeune feuille fraiche cueillit à la main de l'Ails des Ours, fraichement coupé et émincé et de l'huile d'olive Biologique, citron Biologique et sel de Guérande.
Cette recette est portée en cave , ainsi se dégage un pesto savoureusement aillé aux goût boisé.
Effet identique à ceux de l'ail, hypotenseur, antiseptique, antidiabétique et fongicide.
Capable de faire diminuer le cholestérol et tri glycérides.
(Extrait : les plantes des Vosges, éditeur: La nuée bleue)
Nom botanique : Allium ursinum
Composition:
78% Feuilles d'Ail des ours
20 % huile d'olive*
citron*
sel
* produit issu de l'agriculture biologique
Conservation:
12 mois au réfrigérateur après ouverture pour une meilleure conservation.
Utilisation:
En apéro sur des toasts, fromages, poissons
Dans des sauces à salades, plats cuisinés.... déposez un filet d'huile de chanvre afin d'augmenter sa conservation.
